Una serata in cui le Stelle non brillano soltanto in cucina, ma si accendono per il cuore dei più piccoli. Mercoledì 21 ottobre, nella splendida cornice de L’Albereta Relais & Châteaux di Erbusco, in Franciacorta, torna Chefs for Life con “Il Cuore delle Stelle batte per la Cura”, il quarto appuntamento della stagione solidale 2026.
Protagonisti della serata saranno diciassette chef per un totale di otto Stelle Michelin, riuniti in una Brigata Stellare d’eccezione per trasformare la cucina gourmet in solidarietà. L’obiettivo è sostenere la Fondazione G. e D. De Marchi ETS, impegnata da oltre quarant’anni nella ricerca scientifica e nella cura dei bambini e degli adolescenti affetti da tumori e gravi malattie.
Ljubica Komenlic e Diego Toscani, Chefs for Life
Il ricavato – con una quota garantita in beneficenza di almeno il 33% – sarà destinato, in particolare, al progetto della Fondazione a sostegno della nuova cardiochirurgia pediatrica del Policlinico di Milano, all’interno del quale un intero reparto sarà dedicato alla diagnosi e alla cura delle principali patologie cardiochirurgiche neonatali e pediatriche, tra cui cardiopatie congenite, malformazioni vascolari e cardiache. I fondi raccolti contribuiranno all’acquisto di un innovativo angiografo Azurion 7 B20/15 Biplane Philips.
«Questo sistema avanzato di terapia guidata da immagini è progettato per garantire ai piccoli pazienti un trattamento migliore e più sicuro, fornendo ai chirurghi una guida visiva in tempo reale ad altissima risoluzione durante i delicati interventi cardiaci e cardiovascolari», spiega Francesco Iandola, Direttore Esecutivo della Fondazione.
La serata porterà a tavola l’eccellenza della cucina italiana in una location simbolo dell’ospitalità e del territorio franciacortino, L’Albereta, luogo nato dalla visione della famiglia Moretti e profondamente legato alla storia della grande cucina italiana, che qui ha avuto per vent’anni la firma di Gualtiero Marchesi, per un’esperienza che unirà alta gastronomia, grandi vini, convivialità e impegno sociale.
A rendere ancora più speciale l’appuntamento sarà la consueta atmosfera di Chefs for Life, dove la cena diventa un momento di incontro e condivisione attorno a un obiettivo benefico comune: raccogliere risorse da destinare alla ricerca scientifica e alla cura e al sostegno delle persone più fragili.
L’appuntamento arriva dopo il successo della tappa estiva “Sotto le Stelle della Franciacorta”, che nel luglio scorso ha riunito 200 partecipanti e permesso di raccogliere oltre 36.000 euro a sostegno della ricerca contro il melanoma.
Ora le Stelle tornano in Franciacorta per una nuova sfida solidale. Questa volta a battere, insieme a loro, sarà il cuore dei bambini.
