Aperta da nemmeno un anno, Locanda Confini di Dolo, in provincia di Venezia, il ristorante …

In Friuli Venezia Giulia, la Carnia, incuneata con le sue verdi vallate fra Slovenia e …

Nonostante le difficoltà registrate dal settore a livello nazionale e regionale, la Pera dell’Emilia Romagna …

La surgelazione si conferma una tecnologia sempre più centrale nel sistema alimentare contemporaneo ed è …

Nell’anno del riconoscimento Unesco della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell’Umanità, dal Belpaese abbiamo esportato …

Nel 2026, Taranto non sarà solo la capitale dei Giochi del Mediterraneo, ma anche l’ombelico del mondo gastronomico; …

Riparte il consueto concorso internazionale dedicato ai migliori oli extravergini di tutto il mondo, a …

Non è sempre facile riunire eccellenze diverse nello stesso scenario, soprattutto in un mercato competitivo …

C’è un momento preciso, in Val di Non, in cui tutto rallenta e fiorisce insieme; …

Dal 1998, Magici Intrecci è un progetto culturale che prende vita due volte l’anno (in …