Chi fa un giro tra mercati e fruttivendoli in Campania, sul finire dell’autunno, noterà una …
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AttualitàProdotti Tipici Locali
Il Vermouth di Torino si presenta alla stampa, confermandosi eccellenza piemontese
Oggi, 24 gennaio 2025, nella sede torinese della Associazione Italiana Sommelier Piemonte, in via Modena …
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Prodotti tipici locali: gli gnocchi di zucca gialla di Gorizia, delizia carnica
Gli gnocchi sono un piatto molto comune in Friuli Venezia Giulia, in tutte le sue …
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Enrico Marmo, chef ristorante Balzi Rossi, e l’Ecosistema Uliveto
Enrico Marmo, chef del Ristorante stellato Balzi Rossi di Ventimiglia (Imperia), si fa sempre più …
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La Sopressa è un salume dall’inconfondibile sapore, preparato dalle mani sapienti di esperti norcini, che …
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Prodotti tipici locali: il Gammune di Belmonte, salume calabrese ancora sconosciuto
Il Gammune di Belmonte è un salume straordinario tipico calabrese. Si produce in un paese …
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Tipiche del Giappone, l’itinerario percorso negli anni, ha condotto le mele Fuji fino alla Val …
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Prodotti tipici locali: il Pan dell’Orso, specialità dolciaria di Scanno, in Abruzzo
Abruzzo, provincia dell’Aquila: un borgo incantevole, sulle rive del Lago di Scanno dalle mille leggende …
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Prodotti tipici locali: le Scarpegghie di Calitri, dolce fritto natalizio avellinese
Le Scarpegghie, dolce tipicamente natalizio dell’avellinese, sono pizzette lievitate fritte nell’olio e quindi imbevute di …
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Il Rindsgulasch, cioè il Gulasch, è un piatto antico, di origini medioevali e nemmeno italiano, …