Come si concilia l’uva con il turismo? E non parliamo dell’uva da vino, che tra …
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Prodotti tipici locali: il formaggio Morlacco del Monte Grappa
di Redazionedi RedazioneIn una ventina di malghe d’alta quota del Monte Grappa ancora oggi si produce il …
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Prodotti tipici locali: la zuppa alla rodiana, il “mare contadino” del Gargano
di Redazionedi RedazioneNel promontorio del Gargano, dove le montagne calano a picco sull’Adriatico e i trabocchi scandiscono …
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Luis Federico Leloir Perchè in Sud America la salsa rosa è ancora oggi conosciuta come …
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AttualitàEventi in Italia e nel mondoProdotti Tipici Locali
Guida 50 TOP PIZZA 2026 – Le migliori in Italia
Guida 50 Top Pizza, da vari anni si è guadagnata l’interesse del pubblico per le …
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Prodotti tipici locali: lo zibibbo, il vitigno che ha attraversato il Mediterraneo
Nel calice di questo vino siciliano, oltre al sorso dolce, aromatico, e le lacrime che …
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Il cous cous: il piatto che racconta meglio il Mediterraneo
di Redazionedi RedazioneIl Mediterraneo non è semplicemente un mare: è una piazza. E, come in ogni piazza, …
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Le scrippelle sono un piatto tipico della cucina teramana dal cui territorio, peraltro, si stanno …
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Prodotti tipici locali: la Barbajada, il vero caffè di Milano che sta scomparendo
di Redazionedi RedazioneAnche Milano ha il suo caffè. Non ci sorprende nella città che ha dato i natali all’espresso …
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Prodotti tipici locali: la semmulella, l’antico pane di Torre del Greco da mangiare con le acciughe
di Redazionedi RedazioneUna volta assaggiato, non si torna più indietro. La mollica «da scarpetta», la pezzatura giusta …