Il pane è una tradizione di famiglia. Fu nonna Teresa ad avviare la prima attività …
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L’Osteria Din Don Dan di Corbetta, in provincia di Milano, negli ultimi giorni è sotto i …
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Poche ore al taglio del nastro della 46ª edizione di Sigep World – The World …
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Da qualche anno a questa parte stiamo assistendo a una vera riscoperta del Medioevo, anche …
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Nasce il Pane Slow, con l’obiettivo di riunire tutta la filiera per promuovere un pane …
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Fondaco dei Tedeschi a Venezia, luogo iconico per lo shopping di lusso, conferma anche il …
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Situato sulla sponda sinistra del Po di Volano, nella pianura orientale della provincia di Ferrara, …
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Attualità
Pane e panettieri d’Italia 2025: ritorno ai grani locali per un’arte bianca che racconta il territorio
Circa il 10% dei panifici censiti nella nuova Guida Pane e Panettieri d’Italia 2025 coltiva direttamente i …
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Il Mangirò mette gli chef in stand by e si regala un’edizione ribelle. Il Mangirò …
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La cultura del grano, del pane e del farinaceo, il cibo base di qualsiasi tradizione …