Una volta assaggiato, non si torna più indietro. La mollica «da scarpetta», la pezzatura giusta …

Nelle cartine Casteldelci, un piccolo borgo con meno di 400 abitanti a 650 metri di quota, è un …

Il pane come rito. È un gesto tramandato, una forma di devozione, un simbolo di …

Il progetto nasce dall’incontro tra arte bianca, creatività e stagionalità e che, grazie all’apprezzamento del …

A causa dello scenario bellico internazionale, il timore dei panificatori è che il prezzo di …

Tra le molte eccellenze gastronomiche dell’Abruzzo, una delle più autentiche e meno conosciute fuori dai …

Parte oggi a Sant’Antonio Abate la Sagra della Porchetta, otto giorni di festa che animeranno …

Bologna e la sua tradizione culinaria   Bologna è famosa in tutto il mondo per …

Pane Nostrum, il Salone Nazionale dei Lievitati, a Senigallia in provincia di Ancona, nelle Marche …

Venti è un bel traguardo. Venti edizioni di una manifestazione che nel tempo è cresciuta, …