Anna Gennari se ne è andata ieri a 94 anni, è stata una cuoca di …
Stefano Bugamelli
Stefano Bugamelli
I piaceri del palato, stimolati dalle donne di famiglia, lo hanno portato ad approfondire le tematiche della degustazione, a scoprire prodotti, produttori e abitudini alimentari nei territori italiani. Dal 1998 ha contribuito alla fondazione di alcune associazioni che si occupano di realizzare eventi, corsi, degustazioni con l’intento di diffondere la conoscenza e di valorizzare il corretto consumo del cibo e del vino: Gruppo Enofilo, ApneAlcolica e Tavoletta di Bologna, espressione locale di Compagnia del Cioccolato di cui è anche degustatore ufficiale. Nel 2002 ha concorso all’ideazione de “Gli Itinerari Gustosi”, mensile di turismo agroalimentare di cui è stato condirettore e nel 2006 è stato uno dei fondatori, del quotidiano online “Mondo del Gusto” nel quale si è impegnato fino al 2015.
-
-
AttualitàEventi in Emilia-RomagnaProdotti Tipici Locali
TRIDÈNTE la nuova linea vinicola di Merlotta a Imola
È sempre un grande piacere visitare una azienda vitivinicola, soprattutto in occasione di un evento …
-
Il Vinitaly rappresenta la più importante vetrina promozionale del vino italiano, si svolge in Fiera …
-
Partecipare al Festival Printemps et des Arts di Monte-Carlo non significa semplicemente assistere da spettatori …
-
AttualitàEventi in Italia e nel mondo
Inizia il Festival Printemps des Arts di Monte-Carlo dal 13 marzo al 7 aprile 2024
Festival Printemps des Arts di Monte-Carlo dal 13 marzo al 7 aprile 2024 A primavera, …
-
Dal 13 marzo al 7 aprile 2024 in vari luoghi del Principato di Monaco Si …
-
I temi delle problematiche ambientali sono sempre più pressanti e le aziende più sensibili si …
-
Puntare sul verde è etico, sostenibile, doveroso, bello; per questo e per presentare il Progetto …
-
Il Disegno Di Legge proposto dal ministro dell’Agricoltura Lollobrigida è stato approvato a maggioranza in …
-
Spaghetti & Mandolino, portale di prodotti di enogastronomia di qualità creato dalla veronese Gruppo Volta, …