Dal sogno infantile delle arti marziali alla ricerca di una via quotidiana per il benessere. È questo il percorso al centro di Il Cibo è Medicina. La ricerca del benessere tra taoismo e tradizione cinese, il nuovo libro del Maestro Taoista Marco Montagnani, pubblicato da Solferino con la prefazione di Franco Berrino. Il volume racconta la formazione dell’autore tra la Cina e l’Italia e propone una riflessione attuale sul rapporto tra alimentazione, ascolto del corpo e qualità della vita. Non un manuale di diete né un ricettario tradizionale, ma un itinerario che intreccia esperienza personale, filosofia taoista, medicina tradizionale cinese e pratiche concrete da portare nella quotidianità.
Marco Montagnani
L’autore, Marco Montagnani, parte da una domanda semplice e insieme radicale: abbiamo smesso di ascoltare il nostro corpo? Da qui prende forma un racconto che attraversa le montagne taoiste di Wudang, l’incontro con i Maestri e la costruzione dello Xiu Zhen Dao, la “Via per rinvenire l’autentico”, metodo con cui l’autore riunisce alimentazione, respirazione, movimento e consapevolezza. Il cibo diventa il punto di partenza di questa riflessione: uno strumento di relazione con sé stessi, con le stagioni e con l’equilibrio dell’organismo. La cucina, nelle pagine del libro, è presentata come il primo laboratorio di cura quotidiana, lontano da formule miracolistiche e vicino a una pratica semplice, concreta e accessibile. “Questo libro nasce dal desiderio di condividere un cammino semplice e concreto: tornare ad ascoltare il corpo, riconoscere nel cibo un alleato quotidiano e ritrovare, attraverso piccoli gesti consapevoli, un equilibrio più autentico – spiega Marco Montagnani – la tradizione taoista ci insegna che la cura non è separata dalla vita di ogni giorno: comincia da ciò che scegliamo, da come respiriamo, da come ci nutriamo e da quanto siamo presenti a noi stessi”.
il libro si sviluppa in tre parti: la prima dedicata al cammino personale dell’autore, la seconda ai principi della dietetica taoista e della tradizione cinese, la terza a ricette, rimedi e rituali pensati per affrontare alcuni squilibri comuni della vita contemporanea, dall’insonnia alla stanchezza, dall’ansia al mal di testa. Il volume accompagna il lettore in un percorso articolato ma accessibile: dalla vicenda personale di Montagnani, segnata dalla formazione in Cina e dall’incontro con i maestri della tradizione taoista, fino ai principi della dietetica cinese e alla loro applicazione concreta nella vita di tutti i giorni. Accanto al racconto autobiografico, il libro propone ricette, rimedi naturali e piccoli rituali pensati per favorire equilibrio, energia e consapevolezza, offrendo una lettura del cibo non solo come nutrimento, ma come strumento di cura quotidiana.
Marco Montagnani, è un maestro di filosofia taoista, esperto in medicina tradizionale cinese e dietetica cinese. Si descrive come un semplice viandante in perenne cammino sul sentiero della vita. Autore de Il Cibo della Saggezza, (Mondadori, 2020) e de La Medicina Energetica (CEA, 2005), tiene corsi e seminari di crescita personale interiore basati sulla filosofia orientale, presso il Tempio delle Sei Armonie all’interno dell’Agriturismo Nuova Era, a Chiusi della Verna, nel cuore delle Foreste Casentinesi, in provincia di Arezzo.
