Compatto, servito freddo, con una cappa di caramello brunito, il bonèt compare da sempre sulle tavole piemontesi, …

Tre imprenditrici, Zam Mulindwa,  ugandese, Estelle Konan e Adiba Sangare, della Costa d’Avorio: sono  loro …

È con grande tristezza che Compagnia del Cioccolato dà notizia della scomparsa del suo presidente …

Compagnia del Cioccolato, fondata nel 1995, si rafforza e si conferma come l’associazione, no profit, …

I petrali sono immediatamente riconoscibili in tutte le pasticcerie e i forni di Reggio Calabria, esposti in una varietà di colori: …

Maravija – Cacao & Coffee Lab – è un laboratorio bean-to-bar (dalla fava alla tavoletta) …

Nell’anno del riconoscimento Unesco della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell’Umanità, dal Belpaese abbiamo esportato …

Ci sono profumi che raccontano la Pasqua ancora prima di assaggiarla. Quello del burro che …

Il cioccolato di qualità torna protagonista nel Salento con la quarta edizione de “I Cioccolati …

Dopo anni di crescita, shock economici e volatilità dei prezzi, il mercato globale nel 2026 …