Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre il suggestivo borgo medievale di Montedinove, in provincia di Ascoli Piceno, propone Sibillini in Rosa, il Festival della Mela Rosa dei Monti Sibillini.
Giunta alla sedicesima edizione, la storica manifestazione è una delle tappe storiche e più golose del Grand Tour delle Marche 2026 e rientra nel progetto Sibillini Romantici, il circuito che consente a turisti ed amanti delle esperienze immersive di esplorare percorsi, paesaggi e suggestioni in quello che un tempo fu l’incontrastato dominio della misteriosa Sibilla Appenninica.
Protagonista assoluto è il pregiato frutto montano che trova il suo ecosistema ideale in queste terre dominate dalle imponenti cime del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Ricca di gusto e proprietà salutistiche, la mela rosa è un’icona della biodiversità di montagna, adatta a preparazioni gastronomiche dolci e salate, ma anche ad un utilizzo nella cosmesi naturale.
Il mercatino e le postazioni gastronomiche dedicate alla mela rosa ed ai prodotti della montagna, aperte a pranzo e cena, saranno a disposizione degli ospiti nelle giornate di sabato e domenica, con la possibilità di assaggiare ed acquistare specialità tipiche del territorio. Vicoli e piazze del centro storico saranno animate da artisti di strada e ci sarà anche la possibilità di vincere simpatici premi nella “pesca della mela rosa”.
Alle 18.30 di sabato pomeriggio, presso il Centro di Accoglienza Turistica, è in programma un interessante approfondimento dal titolo “La Montagna della biodiversità: i Monti Sibillini come presidio di qualità”, con la conduzione di Marco Ardemagni, autore e conduttore RAI, e la partecipazione di tanti prestigiosi interlocutori delle istituzioni, della ricerca scientifica, dell’associazionismo e del mondo produttivo. L’evento è parte del progetto “Le Comunità operanti”, promosso dall’Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale delle Marche con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare le molteplici realtà della regione, che attraverso la loro opera quotidiana contribuiscono alla crescita economica, sociale e identitaria delle Marche.
Domenica pomeriggio, a partire dalle 17.00, il Centro di Accoglienza Turistica ospita “πceni-il teorema del gusto”, un innovativo show cooking promosso in collaborazione con il “Biodistretto Picenum” che vedrà protagonista Ilaria Cappellacci, ospite ricorrente di Antonella Clerici a “È sempre mezzogiorno” su RAI 1 e Davide Marchionni, eclettico chef dell’Accademia di Tipicità attento agli aspetti salutistici del cibo. Gli ospiti avranno modo di assaporare la mela rosa abbinata ad altri prodotti e vini del biodistretto in diverse preparazioni, conoscendone i segreti e le proprietà che la rendono la regina della montagna.
Sempre domenica pomeriggio, a partire dalle 16.00, è in programma lo spettacolo degli sbandieratori della Quintana di Ascoli Piceno.
