Dopo anni di crescita, shock economici e volatilità dei prezzi, il mercato globale nel 2026 …

Da venerdì 16 a martedì 20 gennaio, alla Fiera di Rimini, Sigep World – The …

Le settimane che precedono il Natale chiamano preparazioni antiche e un po’ speciali, legate a …

Si è tenuta alcune settimane fa presso la sede FAO di Roma, la cerimonia di …

Si è da poco concluso il viaggio di Alessandro Borea, presidente dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), …

Tutto pronto per la finalissima internazionale di Espresso Italiano Champion, la gara organizzata da Istituto …

Dal 19 al 22 settembre c’è Cheese 2025, l’evento internazionale dedicato ai formaggi a latte …

Cambio di rotta per il mercato del beverage quest’estate in Europa: le bevande si rifanno …

La gastronomia peruviana è una delle più acclamate al mondo, testimonianza di un patrimonio vivo …

Si è svolta alcuni giorni fa a Pollenzo, nel cuneese, l’assemblea annuale Unione Italiana Food, …