È tutto pronto per il ritorno del grande evento estivo promosso dal Consorzio del Vino …

L’aroma del salame non sarà mai più lo stesso. E stavolta non è questione di …

Avete presenti i Passages couverts di Parigi? Si, le gallerie coperte sulla rive droite della  Senna? …

Dalle ricette di Giorgione e quelle Vito e della sua bolognesissima famiglia Bicocchi, passando dai …

Nel corso del 2024, CheftoChef emiliaromagnacuochi sarà al centro di numerose attività, alcune delle quali …

Ma può il granchio blu trasformarsi da flagello delle coltivazioni di mitili della sacca di …

Rullano i tamburi. Squillano le trombe. Sua maestà il tartufo fa il suo ingresso in tavola. Accompagnano …

Carbonara classica versus carbonara “inclusiva” Lo avreste mai immaginato? Nel giorno mondiale della carbonara ‘Carbonara …

Si è svolto nei giorni scorsi a Bologna il convegno “RistorAzioneFuturo”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochi …

È stato lanciato nei giorni scorsi a Faenza, in Romagna, il progetto di formazione enogastronomica …