C’è un piatto di pasta fresca che da qualche tempo si sta facendo strada nei …

C’è solidarietà ai fornelli. In cucina, si sa, c’è del buono. Ma è un buono …

L’arte salumiera emiliano-romagnola (ma non solo) e la cultura gastronomica del territorio tornano protagoniste del …

Chiude con 95.000 presenze l’edizione 2025 di Tuttofood Milano, dopo 4 giorni straordinariamente densi di …

La pasta fresca è una cosa seria. Un’arte dal sapore antico ma che può guardare …

Via Dè Gessi si trova proprio nel centro di Bologna, a due passi da via …

“Amo il sale della terra, amo il sale della vita, amo il sale dell’amore, amo …

Un modo nuovo di tenere bottega, un modello nel quale tradizioni vecchie di secoli si …

Capitale riconosciuta del buon vivere, Bologna per anni ha rappresentato il giusto connubio fra i …

Salami si nasce, ma campioni d’Italia lo si può solo diventare. Come? Con la passione …