I Pizzicanelli sono tipici biscotti di Venosa, in provincia di Potenza, di antica origine contadina, …
Prodotti Tipici Locali
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: il Busilan di Luzzara uno degli ori della generosa terra reggiana
Il Busilan, chiamato nel territorio reggiano anche “Brasadella”, è un classico dolce d’altri tempi, una …
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Il Cissva, chiamato anche Nostrano, è un formaggio a pasta semicotta prodotto con latte parzialmente …
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Lo Sfarriccio, o sanguinaccio, è un salume tipico caratterizzato dal sangue suino raccolto al momento …
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Tra i prodotti tipici del nostro Sud, il Bergamotto calabrese è l’agrume con sorprendenti proprietà …
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La Bondiola di Castelgomberto è un insaccato suino molto simile al cotechino, preparato con carne, …
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Un tempo i pastori dell’Ogliastra avevano l’abitudine di portarsi sui pascoli i Sa Coccoi Prena, …
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Uno dei prodotti caratteristici della Valtellina è il Grano Saraceno, da sempre ampiamente coltivato nelle …
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I Sasanelli sono i dolci tipici di Gravina in Puglia, la cui notorietà è comunque …
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Il pizzolo è un prodotto tipico della cucina siciliana, in particolare di quella di Solarino …