A tavola con Fosca: Asparago a Cordenons

di Fosca Maurizzi
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Asparago a Cordenons

Asparago a Cordenons e molto di più, da sabato 23 a lunedì 25 aprile’

La manifestazione, patrocinata dalla Camera di Commercio di Pordenone – Udine e dall’UNPLI FVGla, è tesa a promuovere il territorio, attraverso denominazioni De.Co (Denominazione Comunale) e le specificità produttive e a salvaguardare il patrimonio locale. Oltre all’asparago il riconoscimento De.Co. è stato assegnato anche alla trota iridea e alle nocciole.

Asparago a Cordenons: programma

Sabato 23 aprile
Ore 15 – Marcia non competitiva “IN MARCIA FRA GLI ASPARAGI” con partenza di Piazza della Vittoria – La marcia organizzata dall’Associazione Fiamme Cremisi Libertas in collaborazione con il Comune di Cordenons e Donne Impresa Coldiretti propone un itinerario alla scoperta delle risorgive e della campagna di Cordenons.

Ore 18 – Inaugurazione della manifestazione

Ore 18 – 22 – la piazza ospiterà come di consueto gli stand di degustazione e vendita dell’asparago bianco e sarà attivo un servizio ristorazione con piatti a base di asparago, nocciole e trota iridea a marchio De.Co abbinato al vino e alla birra artigianale del territorio.

Domenica 24 aprile
Ore 9.00/10.30 – 11.00/12.30 e 16.00/17.30 sarà possibile partecipare ai tour gratuiti “Alla scoperta delle origini del Noncello” accompagnati dalla Proloco di Cordenons.
La partecipazione è gratuita ma su prenotazione. Per prenotazioni contattare la Proloco di Cordenons, scrivendo una mail all’indirizzo proloco.cordenons@gmail.com oppure chiamando il numero 0434 – 581365.

Ore 9 – la FIAB organizza un itinerario cicloturistico alla scoperta delle eccellenze agroalimentari e naturalistiche di Cordenons. Scopri di più

Dalle ore 9.30 alle ore 12.30 con partenza da Piazza della Vittoria, inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della raccolta degli ortaggi direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende Agricole. Le visite partiranno da Piazza della Vittoria dirette verso le asparagiaie dell’Az. Agricola Del Zotto, dell’Az. Agricola Mucignat e dell’Az. Agricola Fenos e rispetteranno i seguenti orari: 9.30 – 10.30 – 11.30.
La partecipazione è gratuita ma su prenotazione, compilando il form on-line Per prenotare clicca qui

Dalle 10, in Piazza della Vittoria si apriranno gli stand espositivi e di degustazione e vendita dell’asparago e sarà attivo un servizio ristorazione con piatti a base di asparago, nocciole e trota iridea abbinati ai vini e alla birra artigianale del territorio. Scopri di più.

Ore 14 – inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico, appassionato di natura, alla visita del sito SIC dei Magredi e delle Risorgive. I tour gratuiti partiranno da Piazza della Vittoria (lato Via Cortina) per il sito SIC dei Magredi e per le Risorgive nei seguenti orari: 14.00 – 15.15 – 16.30 – 17.45.
La partecipazione è gratuita ma su prenotazione. Per prenotazioni contattare l’Associazione Naturalistica Cordenonese contattando direttamente l’associazione indicando nome e cognome dei partecipanti 23 aprile a Giuseppe 333 156 5942 e/o Luciano 370 314 9954

Lunedì 25 aprile
Ore 9.00/10.30 – 11.00/12.30 e 16.00/17.30 sarà possibile partecipare ai tour gratuiti “Alla scoperta delle origini del Noncello” accompagnati dalla Proloco di Cordenons.
La partecipazione è gratuita ma su prenotazione. Per prenotazioni contattare la Proloco di Cordenons, scrivendo una mail all’indirizzo proloco.cordenons@gmail.com indicando nome e cognome dei partecipanti oppure chiamando il numero 0434 – 581365.

Ore 9 – la FIAB organizza un itinerario cicloturistico alla scoperta delle eccellenze agroalimentari e naturalistiche di Cordenons. Scopri di più

Dalle ore 9.30 alle ore 12.30 con partenza da Piazza della Vittoria, inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della raccolta degli ortaggi direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende Agricole. Le visite partiranno da Piazza della Vittoria dirette verso le asparagiaie dell’Az. Agricola Del Zotto, dell’Az. Agricola Mucignat e dell’Az. Agricola Fenos e rispetteranno i seguenti orari: 9.30 – 10.30 – 11.30.
La partecipazione è gratuita ma su prenotazione, compilando il form on-line. Per prenotare clicca qui

Dalle 11, in Piazza della Vittoria, si apriranno gli stand espositivi e di degustazione e vendita dell’asparago e sarà attivo un servizio ristorazione con piatti a base di asparago, nocciole e trota iridea abbinati ai vini e alla birra artigianale del territorio.

Ore 14 – inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico, appassionato di natura, alla visita del sito SIC dei Magredi e delle Risorgive. I tour gratuiti partiranno da Piazza della Vittoria (lato Via Cortina) per il sito SIC dei Magredi e per le Risorgive nei seguenti orari: 14.00 – 15.15 – 16.30 – 17.45.
La partecipazione è gratuita ma su prenotazione. Per prenotazioni contattare l’Associazione Naturalistica Cordenonese contattando direttamente l’associazione indicando nome e cognome dei partecipanti entro sabato 23 aprile a Giuseppe 333 156 5942 e/o Luciano 370 314 9954

Asparago a Cordenons nei ristoranti

Da martedì 19 fino alla fine di maggio sarà possibile prenotare in uno dei ristoranti del territorio aderente all’iniziativa per degustare il menù speciale o il piatto a base di asparago a Cordenons e di prodotti tipici del territorio. Chiama e prenota!

Sempre dal 19 aprile fino alla fine di maggio sarà organizzata una mostra fotografica “I magredi e le risorgive”. Mostra organizzata da Concentro – Azienda speciale della CCIAA di PN-UD che vede esposte le fotografie che hanno partecipato al concorso indetto nel 2020 nell’ambito del salotto dell’asparago 2020. Le foto potranno essere ammirate nelle vetrine degli esercizi commerciali di Cordenons grazie all’aiuto e alla collaborazione dell’Associazione Cordenons In Vista.

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Il bello e il buono dell’Italia tra i sentieri del sapere e dei sapori, la cultura dei territori, la loro identità. Un viaggio alla ricerca dei gusti nascosti, quelli che non trovi ovunque. Dove andare a mangiare, come arrivarci, cosa assaporare con la certezza di indovinare e dire di aver trovato i vini migliori, i prodotti di maggiore qualità e rappresentativi di un territorio. Un viaggio della leggerezza come espressione di culture, per scoprire il valore e le eccellenze della fertilità dei luoghi, il paesaggio, i segni territoriali, degustare i frutti del lavoro delle mani sapienti di uomini e donne che fanno dell’Italia un Paese unico al mondo. Un viaggio tra le architetture rurali, le cascine, le masserie, i sentieri, i borghi, dove riscoprire antichi segni territoriali. In poche parole, un punto di riferimento per chi ama muoversi imparando a conoscere le bellezze della natura e i prodotti più preziosi che ci offre la terra e il mare. Questo vuole essere VIAGGIATORI DEL GUSTO, il web magazine dedicato al turismo enogastronomico e non solo.

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