Un fine settimana, quello dal 17 al 19 aprile di Cittadella, in provincia di Padova, …
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mozzarella di bufala
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Torna a Napoli il Bufala Fest, giunto alla sua nona edizione, un evento che mette …
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Prende il via sabato, fino a lunedì, presso l’Allianz MiCo, il Milano Convention Center, in …
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Aziende e Territori
Fattorie Garofalo: Primo produttore di mozzarella di bufala campana Dop al mondo
Fattorie Garofalo non è solo un’importante realtà imprenditoriale, ma anche un vero e proprio ambasciatore …
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Cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte, dell’inclusione e del valore della diversità, a Napoli, nella …
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: la zizzona di Battipaglia, la mozzarella variante della bufala
Ideata in un caseificio in provincia di Salerno, la zizzona di Battipaglia affonda le sue …
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Allacciamo i grembiuli che oggi in cucina si prepara la pinsa romana. Un po’ di …
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Tra e città di più recente costituzione, in un panorama di borghi e paesi la …
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La Zizzona di Battipaglia è una grossa mozzarella di bufala dal peso di circa mezzo …