Diciamo subito che lo Storico Ribelle è un formaggio, per la precisione un formaggio valtellinese …
Valtellina
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La Cupeta è un delizioso dolcetto tipico della Valtellina, preparato con prodotti locali di ottima …
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Recentemente Coam Industrie Alimentari Spa, con sede a Morbegno, in Valtellina, ha ottenuto anche il …
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Si è svolta nei giorni scorsi la sesta edizione di Sentiero Gourmet, la manifestazione enogastronomia …
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È uscita un mese fa la nuova edizione 2022 di Cantine d’Italia, la Guida per …
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Attualità
Non solo pizzoccheri e vini: viaggio alla scoperta delle prelibatezze meno note della Valtellina
La Valtellina è la patria di numerose eccellenze enogastronomiche riconosciute in tutto il Bel Paese, …
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: la slinzega della Valtellina, sorella minore della bresaola
Se tutti conoscono la bresaola, il salume tipico della Valtellina, solo in pochi invece hanno …
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Sono varie le particolarità di Grosio, paese dell’alta Valtellina; in primo luogo il fatto di …
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In un periodo particolare come quello che stiamo attraversando, in cui siamo tutti in casa …
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C’è un prodotto gastronomico della tradizione valtellinese davvero molto particolare e curioso: gli “sciatt”, il …