È un Pappagallo di campagna quello che riparte nell’ultimo scorcio del 2025, un locale diverso …

C’è un piatto di pasta fresca che da qualche tempo si sta facendo strada nei …

Memorie, di questo si parla. Memorie di sapori che ai più parevano perduti. Memorie di …

C’è solidarietà ai fornelli. In cucina, si sa, c’è del buono. Ma è un buono …

Sarà l’Emilia-Romagna la regione protagonista della 57esima edizione del Vinitaly, l’evento fieristico di riferimento per …

La pasta fresca è una cosa seria. Un’arte dal sapore antico ma che può guardare …

Il “re della sfoglia” è tornato. In verità non se ne era mai andato. Semplicemente, …

Novembre è il mese che segna l’inizio del tardo autunno con giornate più corte, temperature …

Tourtlén, per chi non lo sapesse, è il termine in dialetto bolognese con il quale …

Per i vini dei Colli Bolognesi, dalla Docg del Pignoletto alle Doc del Bianco e …