E tortellino sia. A Bologna è una regola, e per la festa patronale di San …
Parmigiano Reggiano
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Eventi in Italia e nel mondo
Torna Made in Malga, la rassegna nazionale dei migliori formaggi di montagna
Sta per prendere il via l’11a edizione di Made in Malga, dove sono attesi più …
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Riparte domani da Cervia Tramonto DiVino, il roadshow del gusto dell’Emilia-Romagna, che da 18 …
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C’è un violetto, sui Colli Bolognesi, che è ricco di gusto e versatile in cucina. …
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Cibo e motori, tante gioie e mai dolori. Ritorna a Modena dall’11 al 14 maggio …
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I conchiglioni di pasta al forno sono un primo piatto, completo, nutriente, goloso; uno dei …
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È l’allevamento dei record quello dell’azienda agricola parmense Bonat, che caso unico in Italia e nel mondo, …
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Se esiste un antipasto che mette tutti d’accordo sicuramente sono i taglieri di formaggi e …
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Tagliolini ai pisellini e prosciutto Ancora una volta mi cimento nella riproduzione di una ricetta …
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Il risotto con codine di maiale, una ricetta dalla più antica tradizione della cucina lombarda. …