Al centro della costa tirrenica della Sardegna, a pochi chilometri da un mare turchese, c’è …

Nella parte centrale della costa orientale della Sardegna, in Ogliastra, c’è il piccolissimo borgo di …

I gathulis o gattulis sono un piatto tipico della tradizione sarda a base di patate, …

Il semicotto di capra è un formaggio tipico sardo di antichissime origini la cui lavorazione …

“La tradizione non consiste nel mantenere le ceneri ma nel tenere viva una fiamma. Jean …

Un tempo i pastori dell’Ogliastra avevano l’abitudine di portarsi sui pascoli i Sa Coccoi Prena, …

I Culurgiònis sono una sfoglia di pasta di semola di grano duro ripiena di patate …