Dici “filiera” a Bologna e ti viene in mente subito il nome Zivieri. E il …
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Un Pappagallo di campagna: sapori bolognesi e atmosfera rustica
È un Pappagallo di campagna quello che riparte nell’ultimo scorcio del 2025, un locale diverso …
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Memorie, di questo si parla. Memorie di sapori che ai più parevano perduti. Memorie di …
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La “regina rosa” è tornata. Parliamo ovviamente della mortadella, l’insaccato-bandiera della tradizione bolognese ormai conosciuto …
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Eventi in Emilia-RomagnaViaggiatori del Gusto consiglia
Zigo & Zago, il chiosco mago che porta a Bologna un mondo di cibi
“A Zigo Zago c’era un mago con la faccia blu” cantava la bella Daniela Goggi …
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Appennino da godere tutto l’anno: i sapori dello Chalet delle Terme
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Palazzo de’ Rossi è un po’ la storia della provincia bolognese: realizzato nella seconda metà …
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