Torino, giovedì 24 settembre 2026, ore 13.30: in  Piazzetta Reale a Torino si attende l’inaugurazione …

Correva l’anno 1986: l’Italia del vino viveva lo scandalo del metanolo, che, nella sua drammaticità, …

Negli archivi dei Granai della Memoria, progetto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, è conservata questa …

Terra Madre 2026 celebra i 40 anni di Slow Food Italia, nel segno del ricordo …

L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo avvia una nuova fase della propria storia, nel segno della …

“La cultura del cibo come patrimonio da custodire, raccontare e tramandare” sarà il filo conduttore …

Dal 29 al 31 maggio Tivoli ospiterà una nuova edizione di Tivolio, l’evento oleogastronomico che …

Te ne sei andato Carlin, grande Maestro della Cultura del Cibo del Pianeta!!! E adesso? …

Il rapporto tra Loison Pasticceri dal 1938 e Slow Food nasce in una fase precoce …

“La cucina italiana è una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie, un modo per …