Chefs for Life riaccende i fuochi della solidarietà per una serata speciale in cui la solidarietà e la cucina stellata si incontrano in una cornice straordinaria dove il tempo sembra essersi fermato.
La Famiglia Ferragamo apre le porte – e il cuore – di Viesca Toscana, la tenuta di campagna acquistata negli anni ’50 da Salvatore e Wanda Ferragamo come buen retiro familiare tra le dolci colline fiorentine, oggi luogo simbolo di accoglienza, bellezza ed eleganza senza tempo.
È in questo scenario di riservatezza, dove si respira ancora l’eredità dei valori tramandati da Wanda Ferragamo, che la “cordata solidale” ideata da Diego Toscani e Ljubica Komlenic si dà appuntamento per sostenere la Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer.
“Viesca è un luogo dell’anima. Ospitare la cucina stellata di Chefs for Life per sostenere l’Ospedale Meyer significa per noi onorare la bellezza nel modo più alto possibile” – spiega la famiglia Ferragamo.
Con questo appuntamento, Chefs for Life rinnova un legame tra eccellenza e territorio già consolidato nelle precedenti edizioni.
Wanda Ferragamo in Viesca
“Il Meyer è un’eccellenza che appartiene a tutti noi. Collaborare ancora una volta con la famiglia Ferragamo, in una cornice così speciale, confermando il nostro impegno a fianco del Meyer, è qualcosa di davvero significativo e straordinario” – commenta Diego Toscani.
Una serata per i piccoli pazienti del Meyer
Il ricavato della cena sarà destinato al Progetto Biobanca, un’infrastruttura scientifica d’avanguardia dedicata alla raccolta e alla conservazione di campioni biologici, fondamentale per lo sviluppo della medicina di precisione.
Alessandro Benedetti, Segretario Generale Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer
“Sostenere la Biobanca significa investire nel futuro della medicina di precisione. È una vera e propria cassaforte di speranza, da cui nascono risposte per terapie sempre più mirate e personalizzate. Ogni piatto servito questa sera è un mattone per costruire la “casa delle cellule” – afferma Alessandro Benedetti, Segretario Generale della Fondazione Meyer.
Durante la serata sarà possibile contribuire al progetto anche attraverso un sistema di donazione immediata tramite QR Code, presente su ogni tavolo, che consentirà agli ospiti di scegliere in modo semplice e trasparente l’importo da destinare al progetto della serata.
Il progetto di donazione passa anche attraverso il sostegno delle aziende partner: Promotica, VEDRAI, Pozzi Milano 1867, SIGGI Group, Longino & Cardenal, Cameo, Ballarini, Riserva San Massimo, Frantoi Re D’Oro, Villa Franciacorta, Coltellerie Berti, IVV, Deejay Choice, Acqua Panna – San Pellegrino, Eat Happy.
Andrea Campani
L’evento prenderà il via alle ore 19.30 con un aperitivo gourmet a più stazioni servito negli spazi all’aperto di Villa Viesca, seguito da un’elegante cena placée nelle sale interne. Un menù a più mani, realizzato con le materie prime di Longino&Cardenal, dalla Brigata Stellare diretta da Ljubica Komlenic e composta da: Bobo e Chicco Cerea (Da Vittorio), Massimiliano Mascia (Ristorante San Domenico), Andrea Campani (Il Borro), Giancarlo Morelli (Morelli Ristorante), Peppe Aversa (Ristorante Il Buco), Roberto Rossi (Il Silene), Massimo Fezzardi (Ristorante Esplanade), Debora Vena (Pasticceria Chocolat), Andrea Mattei (Bistrot Forte dei Marmi), Silvia Baracchi (Il Falconiere), Maria Probst (Il Cerreto), Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati), Elisa Masoni (Molino Trattoria Moderna), Carlo Bresciani (Antica Cascina Zago), Leonardo Fiorenzani (La Sosta del Cavaliere) e Matteo Donati (Donati Ristorante).
A chiudere, il classico “Terzo Tempo”, un finale informale e conviviale, tra musica e gin tonic. Il servizio è curato da ALMA, la Scuola Internazionale della Cucina Italiana.
La partecipazione all’evento è su prenotazione, fino a esaurimento posti; chantal.vandalen@wewe.agency; 345 3248192 – 392 6573875; www.chefsfor.life
