Palazzo di Varignana ha inaugurato Borgo alle Crete, nuovo agriturismo immerso tra calanchi, oliveti e vigneti, nel paesaggio delle colline bolognesi. Ricavata dal recupero di una casa rurale di fine Ottocento, la struttura accoglie gli ospiti in due camere matrimoniali, Le Merline e Le Rive, e due appartamenti, Il Pandesco e I Calanchi, ideali per famiglie o piccoli gruppi.
Tutt’intorno il giardino con piscina accompagna il soggiorno con spazi dedicati al relax e uno sguardo aperto sui vigneti della tenuta. Più che un semplice luogo dove sostare, il nuovo agriturismo è pensato come punto di accesso al mondo agricolo di Palazzo di Varignana: gli ospiti possono vivere da vicino la dimensione produttiva della tenuta attraverso degustazioni in cantina, visite al frantoio, percorsi tra vigneti e oliveti, esperienze legate all’olio e al vino, oltre a usufruire dei servizi del resort.
Borgo alle Crete rappresenta il primo nucleo di un progetto di ospitalità legato a Cà Masino, una delle tre aziende agricole di Palazzo di Varignana. L’intervento ha restituito nuova vita a un luogo che aveva conosciuto una lunga fase di abbandono: in questo senso l’apertura si inserisce nel percorso di rigenerazione del territorio che da anni caratterizza il progetto di Palazzo di Varignana.
Il lavoro di recupero di terreni e colture ha ridisegnato ampie porzioni di paesaggio agricolo, riportando vita a luoghi un tempo marginali e trasformandoli in spazi di produzione e accoglienza. Il nome dell’agriturismo richiama uno degli elementi più distintivi di questa parte della tenuta: le crete, ovvero le argille che danno origine ai calanchi e modellano il profilo delle colline circostanti, un paesaggio forte, materico e identitario, meno addomesticato rispetto all’immagine più classica della campagna, che diventa qui parte integrante dell’esperienza di soggiorno.
Gli spazi sono stati progettati nel rispetto dell’identità architettonica locale, con materiali, colori e finiture che richiamano la tradizione rurale dell’Emilia-Romagna: cotto, tonalità calde, arredi essenziali e dettagli capaci di restituire immediatamente il carattere agricolo del luogo. All’interno, una sala comune con camino accoglie gli ospiti per la colazione e può essere utilizzata anche per piccoli incontri, workshop o attività aziendali. Borgo alle Crete è inoltre pet friendly per cani di piccola taglia, che possono sostare nell’area verde annessa alla piscina.
