Torna a Cesenatico da giovedì 23 a domenica 26 “Azzurro come il pesce”,uno degli appuntamenti più attesi dell’anno sulla riviera romagnola, la storica manifestazione che anima il cuore della città trasformandola in un vivace percorso tra sapori, tradizioni e cultura marinara.
Le banchine del porto leonardesco diventeranno il palcoscenico di un’esperienza enogastronomica diffusa, dove il profumo del pesce fresco si intreccia con musica, arte e intrattenimento, rendendo omaggio all’identità più autentica di Cesenatico.
Protagonista quest’anno la canocchia
Protagonista assoluta dell’edizione 2026 sarà la canocchia, che raccoglie il testimone da altre eccellenze del mare già celebrate negli anni passati. Questo pregiato crostaceo sarà al centro delle proposte culinarie degli stand gastronomici distribuiti tra le zone di Ponente e Levante, dove sarà possibile degustare piatti della tradizione e rivisitazioni creative.
Elemento distintivo dell’evento resta l’attenzione alla qualità: tutti i piatti saranno preparati esclusivamente con pesce del nostro mare, nel rispetto di un disciplinare che valorizza la filiera corta e il prodotto locale.
La mappa del gusto tra Ponente e Levante
Il percorso gastronomico si sviluppa in diversi punti della città, offrendo esperienze culinarie uniche al Vecchio Squero: “Dedicato al Mare” con piatti della tradizione a cura dell’associazione Tra il Cielo e il Mare e della cooperativa Armatori di Cesenatico in via Matteucci: i Pescatori di Cesenatico dell’associazione Pescatori a Casa Vostra portano in tavola il pesce più autentico in viale Anita Garibaldi: spazio alla creatività e alla qualità con le proposte di Confcommercio e Confesercenti sulla banchina di piazza Ciceruacchio: l’emozione di cenare “in mare” a bordo della motonave New Ghibli nel cortile del Museo della Marineria: “Il Pesce della Solidarietà” dell’associazione Amici Ccils, dove gusto e valore sociale si incontrano.
Non solo pesce
Accanto alla gastronomia, la manifestazione propone un ampio programma di eventi. Lungo corso Garibaldi e nelle vie del centro – via Armellini, piazza Ciceruacchio, via Anita Garibaldi, viale Porto, Via Moretti e piazza Pisacane – sarà presente il mercatino di artigianato e prodotti tipici, da venerdì 24 a domenica 26 aprile.
Tra gli appuntamenti, venerdì 24 aprile, dalle ore 16 alle 18.30, al Centro universitario di produzioni ittiche “Massimo Trentini” (via Magrini 31), si terrà un incontro gratuito dedicato al progetto europeo “Optima – Good Practices in molluscs acquaculture”, incentrato sulle buone pratiche nell’acquacoltura dei molluschi.
Il Centro Studi Calisesi – Museo dei Pescatori di via Squero organizza sabato 25 aprile alle ore 10 un percorso guidato alla scoperta del mondo della pesca. Il museo sarà inoltre aperto dal 24 al 26 aprile, dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18, con laboratorio di nodi marinari tutti i giorni dalle 11 alle 12.
