A Palombara Sabina, in provincia di Roma, è tutto pronto per la 21ª edizione del Giorno di Bacco, in programma domenica 16 novembre.
Il Castello Savelli, con i suoi saloni affrescati e l’aria un po’ da set cinematografico, si trasformerà ancora una volta in una cantina a cielo aperto; dentro e fuori le sue mura medievali, i visitatori potranno assaggiare vini della Sabina e del Lazio, ma non solo, accompagnati da un menù da veri intenditori: pizze fritte, arrosticini grigliati alla perfezione, piatti tipici intrisi di olio extravergine d’oliva locale e la classica allegria che solo il vino sa regalare.
Ma nuovo il Giorno di Bacco non è un evento solo da “sommelier con il naso all’insù”: è soprattutto una festa popolare, dove si mangia, si balla, si ride, si ascolta musica dal vivo e si portano anche i bambini, che troveranno laboratori e spazi dedicati a loro. Persino le vecchie carceri del castello si riscopriranno in versione gourmet, con degustazioni guidate dei prodotti tipici.
A rendere il fuoriporta ancora più speciale c’è anche il paese, Palombara Sabina: un borgo che regala bellezza a ogni angolo e che custodisce l’Abbazia di San Giovanni in Argentella, austera e affascinante, costruita su resti romani e paleocristiani; un gioiello che merita di essere visto tra un calice e una pizzetta fritta.
Organizzato dall’Associazione culturale “Idee e Valori”, il Giorno di Bacco è ormai un classico di fine autunno: un mix di vino, gastronomia, cultura e tanto divertimento che trasforma Palombara Sabina nella capitale dell’allegria per un giorno solo, ma intenso.
by Fuoriporta
